广州金利信牌面团速冻柜超低温速冻机 |
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金利信速冻柜产品用途
?速冻柜的作用是快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类食品,从约+25度快速制冷到-25℃以下,20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃,使食物表面结晶锁住食品原有营养成份。整个过程时间一般是60分钟左右。金利信速冻柜多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等等之类的食品进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。 |
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